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Quito · carnes a la parrilla

Parrillada para compartir

Una parrillada para compartir reúne carnes recién preparadas, acompañamientos y buenos momentos en una sola mesa. En nuestro restaurante en Quito cuidamos el sabor, la cocción y la presentación para que disfrutes sin apuro con familiares o amigos.

  • Opciones para dos o más personas
  • Preparación al momento
  • Ambiente familiar en Quito
Parrilla para compartir con guarniciones - Bravio
El plan es compartir Carnes, guarniciones y conversación alrededor de la mesa.

¿Qué incluye una parrillada para compartir?

Una parrillada para compartir incluye una selección de carnes preparadas a la parrilla, acompañamientos, salsas y bebidas opcionales. En Bravio, las porciones se organizan según el número de personas para que cada grupo disfrute variedad, buen sabor y una experiencia cómoda alrededor de la mesa.

Porciones y opciones disponibles

Contamos con opciones para compartir entre dos o más personas. Cada parrillada busca ofrecer porciones equilibradas y una combinación variada de sabores. Al realizar el pedido, nuestro equipo puede ayudarte a elegir según el número de invitados, sus preferencias y los complementos que deseen añadir.

  1. Confirma cuántas personas compartirán la mesa.
  2. Consulta las carnes y porciones disponibles ese día.
  3. Elige acompañamientos, salsas y bebidas para el grupo.
  4. Reserva con anticipación si se trata de una celebración.

Bebidas y complementos

Para completar la experiencia, acompaña la parrillada con bebidas frías, entradas y distintas guarniciones. Las salsas y complementos permiten personalizar el pedido y disfrutar cada corte de carne de una manera diferente. También puedes consultar alternativas para grupos o celebraciones especiales.

Carne a la parrilla jugosa Bravio
Carne preparada al momento para conservar su sabor y jugosidad.
Guía rápida para elegir la opción del grupo
Tamaño del grupo Momento ideal Recomendación
2 personas Almuerzo o salida en pareja Consulta una selección compacta de carnes y dos acompañamientos.
3 a 4 personas Familia o reunión con amigos Prioriza variedad de carnes, salsas y guarniciones para compartir.
5 o más personas Cumpleaños o celebración Comunícate antes para confirmar disponibilidad, porciones y horario.
Parrilladas Bravio

Una parrillada preparada para compartir

Compartir una parrillada convierte una comida sencilla en un momento especial. Las carnes llegan a la mesa recién preparadas, con el aroma característico de la parrilla. Es una alternativa práctica para probar distintas opciones sin pedir un plato individual para cada persona.

Cortes incluidos en la parrillada

La propuesta reúne diferentes cortes de carne, pollo y otras opciones seleccionadas para aportar variedad en cada bocado. Los ingredientes se preparan al momento y se cocinan con atención para conservar su sabor y jugosidad. La combinación final puede cambiar según la parrillada elegida y la disponibilidad.

Carne de resPolloOpciones del día

Acompañamientos para todos los gustos

Una buena parrillada se disfruta mejor con guarniciones que equilibren sus sabores. Puedes encontrar opciones como papas, ensalada, salsas y otros acompañamientos para completar las carnes. Así, cada persona arma su plato de acuerdo con lo que más le gusta y comparte una experiencia más variada.

Preparacion de parrillada
Un lugar para quedarse

Restaurante ideal para disfrutar con familia y amigos

Bravio ofrece un ambiente cómodo y acogedor para compartir una parrillada con las personas que más quieres. Es una alternativa para almuerzos familiares, reuniones con amigos, cumpleaños o simplemente para salir de la rutina y disfrutar una comida diferente en Quito.

  • Ambiente familiarUna mesa pensada para conversar y compartir sin apuro.
  • Variedad en un pedidoDiferentes carnes y acompañamientos para el grupo.
  • Preparación al momentoUna parrillada servida con atención a la cocción.
  • Orientación cercanaAyuda para elegir porciones según los invitados.
Blog de res

Guía rápida sobre cortes de carne

Lee nuestra guía rápida sobre cortes de carne antes de tu próxima visita. Te ayudará a conversar con el equipo, comparar opciones y elegir una parrillada que se adapte mejor a los gustos del grupo.

  • Observa el grosorLos cortes más gruesos requieren una cocción cuidadosa para equilibrar el exterior y el centro.
  • Pregunta por la jugosidadEl tipo de corte, su grasa y el punto de cocción influyen en la textura que llega a la mesa.
  • Elige pensando en el grupoCombinar distintas carnes permite probar más sabores y compartir la experiencia.

Para información técnica sobre cocción segura, consulta la tabla de temperatura interna mínima segura del USDA.

Preguntas frecuentes sobre la parrillada

Resuelve tus dudas antes de reservar.

¿Para cuántas personas es una parrillada para compartir?
En Bravio hay alternativas pensadas para dos o más personas. La opción adecuada depende del número de invitados, el apetito del grupo y los complementos elegidos. Antes de ordenar, el equipo puede orientarte para escoger porciones equilibradas y evitar que falte comida o que el pedido sea mayor de lo necesario.
¿Qué cortes de carne incluye la parrillada?
La composición puede variar según la parrillada seleccionada y la disponibilidad del restaurante. Generalmente combina cortes de res, pollo y otras opciones preparadas al momento. Al reservar o pedir, consulta la selección vigente para conocer los cortes incluidos, elegir la alternativa que prefiera el grupo y confirmar posibles cambios.
¿Se puede reservar para cumpleaños o reuniones?
Sí. Puedes comunicarte previamente por WhatsApp para consultar disponibilidad y coordinar una visita de cumpleaños, almuerzo familiar o reunión con amigos. Indica la fecha, la hora y el número aproximado de personas. Así el equipo podrá recomendar una parrillada, organizar las porciones y anticipar los detalles del grupo.
¿Dónde comer una parrillada para compartir en Quito?
Bravio es un restaurante ubicado en Quito, en el sector del Country Club de LDU, pensado para disfrutar carnes a la parrilla en un ambiente familiar. Atiende de martes a domingo, de 13:00 a 22:00. Se recomienda confirmar la ubicación y reservar por WhatsApp antes de acudir con un grupo.
Tu mesa te espera

Disfruta tu parrillada para compartir

Reúne a tu familia o amigos y disfruta una parrillada preparada para compartir. Reserva con anticipación y consulta las opciones disponibles, porciones y horarios de atención. Escríbenos por WhatsApp y organiza una comida llena de sabor, buenos momentos y el auténtico ambiente de la parrilla.

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